لا يفضل العديد من الأشخاص تناول وجبة الإفطار، إلا أن عدم تناول وجبة الإفطار قد يؤدي إلى عدة أضرار صحية على المدى القصير والطويل، ومنها:
أضرار عدم تناول وجبة الإفطار
1. انخفاض مستويات الطاقة والتركيز:
الإفطار يعد من الوجبات الأساسية التي تزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها لبدء اليوم، عدم تناوله قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والخمول، وضعف التركيز.
2. زيادة خطر الإصابة بالسمنة:
قد يؤدي تخطي الإفطار إلى تناول كميات أكبر من الطعام في الوجبات التالية، مما قد يسبب زيادة في الوزن، كما أن عدم تناول الإفطار يمكن أن يؤثر على مستوى الأنسولين ويزيد من الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية.
3. اضطرابات في التمثيل الغذائي:
تخطي الإفطار بشكل مستمر يمكن أن يبطئ عملية الأيض (التمثيل الغذائي) ويؤدي إلى تقليل القدرة على حرق السعرات الحرارية.
4. مخاطر صحية على المدى الطويل:
عدم تناول الإفطار بانتظام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، ومشاكل في الجهاز الهضمي، والسكري من النوع 2.
5. ارتفاع مستويات السكر في الدم:
قد يؤدي تخطي الإفطار إلى زيادة مفاجئة في مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام، مما يمكن أن يسبب اضطرابات في مستويات الجلوكوز ويزيد من خطر الإصابة بالسكري.
6. تأثير سلبي على المزاج:
تناول الإفطار يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، مما يؤثر بشكل إيجابي على المزاج، عدم تناول الإفطار قد يؤدي إلى تذبذب المزاج، ويزيد من القلق والعصبية.
7. انخفاض وظائف الدماغ:
من دون الإفطار، قد يعاني الدماغ من نقص في العناصر الغذائية التي يحتاجها للعمل بشكل فعال، مما يؤثر على الذاكرة والانتباه.