أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الدولة نجحت في السيطرة على أزمة السكر من خلال حزمة من الإجراءات التي تضمنت تقديم حوافز مالية للمزارعين لزيادة توريد محصولي القصب والبنجر.
وأوضح أن الحكومة تمنح المزارعين دعماً يصل إلى 2500 جنيه للطن، بهدف تشجيعهم على تحسين إنتاجية الفدان وضمان استقرار الإنتاج المحلي.
وأوضح فاروق، خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج «على مسئوليتي» على قناة صدى البلد، أن الإنتاجية العلمية لفدان القصب تصل إلى 40 طنًا، لكن في الواقع تتراوح بين 26 و30 طنًا.
وأشار إلى أن هناك حاجة إلى تعزيز الوعي الزراعي بين الفلاحين لاستخدام الأساليب الحديثة التي تساهم في زيادة الإنتاجية وتحقيق الاستفادة القصوى من الأرض الزراعية.
التكنولوجيا ترفع الإنتاجية وتُحسن تشغيل مصانع السكر
وأضاف وزير التموين أن استخدام التكنولوجيا المتطورة في الري واستخدام شتلات ذات جودة عالية بالتعاون مع وزارة الزراعة أدى إلى ارتفاع إنتاجية فدان القصب بشكل واضح، مما انعكس إيجابيًا على أداء مصانع السكر التي كانت تعاني سابقًا من عدم توفر الكميات الكافية من المحصول، لكن الوضع تغير الآن وأصبحت المصانع تعمل بكامل طاقتها الإنتاجية.