كشف عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، عن الأزمات المتتالية التي يعاني منها سوق الدواجن في مصر خلال الفترة الأخيرة.

أسباب أزمات سوق الدواجن في مصر

وأضاف السيد في خلال استضافته بحلقة بودكاست "بيزنس مان"، المذاع على منصات "بانكير"، أن المشكلة الأساسية في أزمة الدواجن تتمثل في استيراد مصر حوالي 80% مستلزمات الانتاج من الذرة، و95% من الصويا الخاصة بالقطاع، وهما يمثلان حوالي 70% من مدخلات الصناعة.

وأشار إلى أن المواطن المصري لا يعلم تفاصيل مراحل صناعة الدواجن في مصر، حيث يرغب في شراء الفراخ أو البيض بأسعار منخفضة فقط، ولا يعلم أن حميع عمليات الاستيراد بالدولار، وهذا بالإضافة إلى استغلال التجار الأزمة ويقومون برفع الأسعار لتحقيق أكبير قدر من المكاسب.

وأكد على أن صناعة الدواجن تعد من الصناعات الاستراتيجية التي تهم جميع المواطنين، وتمثل حوالي 75% من البروتين الحيواني الذي يحتاجها جسم الإنسان، حيث يصل نصيب المواطن من البروتين إلى حوالي 70 كيلو جرام سنويا.